photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Autres services aux entreprises

Ajaccio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Description : Au sein d'une équipe de 12 à 17 personnes, dans un hôtel avec service de restauration traditionnelle, à Ajaccio Ville, dans un environnement de travail normé et organisé, avec formation nécessaire préalable sur site, Semaine de 35 heures de travail, réparties sur 5, journées de travail, avec 2 jours off . Journées de travail pour l'essentiel continues le soir (de 16h00 à 23h30) . - vous intervenez en salle : mise en place, service, dressage, débarrassage, mise en état de la salle... (restauration à table ou buffet, banquets/cocktails et service au bar) et pourrez être amené ponctuellement à participer également aux activités des offices (mise en place, gestion des stocks ,...). Activité restauration : 60/70 couverts/jour. Clientèle locale, régionale, nationale, internationale, professionnelle et touristique CSP + Profil recherché : Bonne présentation, et souriant/e Rigueur, et respect des consignes expérience au poste au minimum 6 mois. Sens du service, goût pour l'excellence, Expérience réussie service restauration souhaitée, Anglais souhaité.

photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Autres services aux entreprises

Ajaccio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Description : Au sein d'une équipe de 12 à 17 personnes, dans un hôtel avec service de restauration traditionnelle, cuisine méditerranéenne, à Ajaccio Ville, dans un environnement de travail normé et organisé, avec formation nécessaire préalable sur site, Semaine de 35 heures de travail, réparties sur 6 journées de travail (soit 1 journée pleine et 2 demi-journées de repos par semaine), Journées de travail pour l'essentiel continues le soir (de 17h00 à 23h30) . - vous intervenez en salle : mise en place, service, dressage, débarrassage, mise en état de la salle... (restauration à table ou buffet, banquets/cocktails et service au bar) et pourrez être amené ponctuellement à participer également aux activités des offices (mise en place, gestion des stocks ,...). Activité restauration : 60/70 couverts/jour. Clientèle locale, régionale, nationale, internationale, professionnelle et touristique. Profil recherché : Bonne présentation, sens du contact Client, Rigueur et respect des consignes, Expérience au poste au minimum 1 an. Sens du service, goût pour l'excellence, Expérience réussie service restauration souhaitée, au minimum 1 an Anglais souhaité.

photo Commis / Commise de salle runner

Commis / Commise de salle runner

Emploi Restauration - Traiteur

Porto-Vecchio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Situé à Porto-Vecchio, le restaurant Guest est une table conviviale et dynamique, reconnue pour sa cuisine de partage et sa passion des bons produits. Notre identité est fortement ancrée autour d'une sélection de viandes de qualité, de cuissons maîtrisées et de burgers gourmets signatures. Nous proposons une carte soignée qui allie générosité et exigence, dans une ambiance professionnelle et chaleureuse. Afin de renforcer notre équipe de salle, nous recherchons un(e) Runner (H/F) dynamique, réactif(ve) et doté(e) d'un excellent esprit d'équipe. Vos missions principales : Sous l'autorité du responsable de salle, vous travaillez en étroite collaboration avec l'équipe de salle et la brigade de cuisine afin de garantir un service fluide, rapide et de qualité. - Liaison entre la cuisine et la salle : Assurer le transport rapide et soigné des plats depuis la cuisine jusqu'aux tables, dans le respect des consignes de service. - Envoi des plats : Veiller à ce que les plats soient acheminés aux bonnes tables et dans le bon ordre, tout en préservant leur présentation et leur qualité. - Coordination avec les équipes : Communiquer efficacement avec la cuisine, les serveurs et[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Porto-Vecchio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Rejoignez notre équipe passionnée et dynamique en tant que commis de cuisine (H/F) pour contribuer à l'excellence de notre restaurant! Vos missions principales: - Préparation des ingrédients (légumes, viandes, poissons, etc.). - Assistance à la préparation des plats. - Maintien de la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine. - Participation à la réception et au stockage des marchandises. - Respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Aide à la mise en place des plats pour le service. - Participation au service en cuisine (mise en place, dressage des assiettes). - Nettoyage et rangement des espaces de travail. Profil recherché : - Expérience en cuisine - Connaissance des bases de la cuisine traditionnelle - Dynamisme, rigueur et esprit d'équipe. - Capacité à travailler en environnement rapide et sous pression. - Respect des horaires et disponibilité (soirs, week-ends et jours fériés possibles). PRISE DE POSTE IMMEDIATE

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Porto-Vecchio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Situé à Porto-Vecchio, le restaurant Guest est une table conviviale et dynamique, reconnue pour sa cuisine de partage et sa passion des bons produits. Notre identité est fortement ancrée autour d'une sélection de viandes de qualité, de cuissons maîtrisées et de burgers gourmets signatures. Nous proposons une carte soignée qui allie générosité et exigence technique, dans une ambiance professionnelle et chaleureuse. Afin de renforcer notre brigade, nous recherchons un(e) Commis de Cuisine (H/F) motivé(e), dynamique et désireux(se) de développer ses compétences au sein d'une équipe expérimentée. Vos missions principales : Sous l'autorité du Chef exécutif, du Second de cuisine et des Chefs de partie, vous participez à la préparation des plats et au bon fonctionnement quotidien de la cuisine. - Mise en place : Participer aux préparations nécessaires avant le service : épluchage, découpe, préparation des ingrédients, sauces, garnitures et différentes mises en place. - Préparations culinaires : Réaliser les préparations confiées dans le respect des recettes, des fiches techniques et des consignes données par la hiérarchie. - Participation au service : Assister les Chefs[...]

photo Chef / Cheffe de partie

Chef / Cheffe de partie

Emploi Restauration - Traiteur

Porto-Vecchio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Situé à Porto-Vecchio, le restaurant Guest est une table conviviale et dynamique, reconnue pour sa cuisine de partage et sa passion des bons produits. Notre identité est fortement ancrée autour d'une sélection de viandes de qualité, de cuissons maîtrisées et de burgers gourmets signatures. Nous proposons une carte soignée qui allie générosité et exigence technique, dans une ambiance professionnelle et chaleureuse. Afin de renforcer notre brigade, nous recherchons un(e) Chef de Partie (H/F) expérimenté(e), rigoureux(se) et passionné(e). Vos missions principales : Sous l'autorité du Chef exécutif et du Second de cuisine, vous êtes responsable de votre poste et participez activement au bon déroulement des services. - Mise en place : Assurer la préparation et la mise en place de votre poste avant chaque service, dans le respect des fiches techniques et des consignes de la hiérarchie. - Préparation et envoi : Réaliser les préparations culinaires et assurer l'envoi des plats avec régularité, rapidité et précision, y compris lors des services à forte activité. - Maîtrise des cuissons : Porter une attention particulière à la préparation et aux cuissons des viandes, ainsi[...]

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi

Ajaccio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Description du poste : Offre d'apprentissage : Devenez Assistant Manager en Restauration (Bac +3) avec***et recherche activement pour les CFA apprentissage.com plusieurs équipiers polyvalents en restauration rapide (H/F) en apprentissage. Qui sommes-nous ? Nous sommes apprentissage.com et un groupe de plusieurs centres de formation dédiés à la formation des apprentis et à l'accompagnement des entreprises. Nous vous proposons un package clé en main une formation certifiante - une entreprise d'accueil pour allier théorie et pratique, tout en étant rémunéré par votre futur employeur. Pourquoi nous rejoindre ? Nous recrutons plusieurs futurs équipiers polyvalents pour un contrat d'apprentissage de 12 à 36 mois (selon votre niveau), menant au Titre Professionnel de Responsable d'Établissement Touristique (Bac +3 Ce parcours vous permettra d'évoluer vers un poste d'A ssistant manager en restauration et plus généralement possiblement dans le tourisme , avec des missions qui peuvent être enrichissantes et variées. Nombre de postes à pourvoir : 2 Vos missions en tant qu'employé polyvalent (évolution vers l'assistanat de management) En début de contrat, vous serez[...]

photo Chef / Cheffe de partie

Chef / Cheffe de partie

Emploi Restauration - Traiteur

Porto-Vecchio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Le Figuier, reconnu pour l'authenticité de ses pizzas cuites au four à bois et la tendreté de ses grillades, recherche un(e) chef(fe) de partie / grillardin(e) pour rejoindre son équipe. Missions principales : - Préparer et cuisiner les plats conformément aux recettes et aux standards de qualité établis. - Assurer la mise en place (préparation des ingrédients, des ustensiles et des équipements nécessaires). - Superviser la cuisson et la présentation des plats. - Collaboration avec l'équipe de cuisine pour assurer un service fluide et de qualité. - Respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Participation à la réception et au contrôle des marchandises. Profil recherché : - Expérience avérée en tant que chef de partie (références contrôlables). - Maîtrise des techniques de cuisson. - Capacité à travailler sous pression et en équipe. - Rigueur, organisation et sens des responsabilités. - Disponibilité immédiate et adaptabilité aux horaires de la restauration (soirs, week-ends, jours fériés). Avantages : - Logement fourni. - Salaire attractif : 2200 € net. - Environnement de travail dynamique et professionnel. Pour postuler : Envoyer votre CV avec[...]

photo Garçon / Serveuse de restaurant

Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Ajaccio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Nous recherchons pour notre restaurant un Serveur H/F. Prise de poste dès que possible. Votre mission : - Accueillir et conseiller la clientèle - Prendre les commandes - Réapprovisionner les stocks comptoir et mettre en place la vitrine - Entretenir et préparer la salle pendant le service - Réaliser le service en salle Formation assurée en interne au sein du restaurant. Formation prise en charge à 100% par l'employeur. Participation au transport - ITRC 20 € Titre-restaurant Jour anniversaire chômé Accès à une salle de sport

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi

Propriano, 992, Corse-du-Sud, Corse

Description du poste Service en salle et accueil client : Assurer un service de qualité, prendre les commandes, conseiller les clients et créer une ambiance conviviale.***Respect des normes d'hygiène et de sécurité : Veiller à la propreté des espaces, appliquer les protocoles HACCP et participer aux contrôles réguliers.***Gestion des stocks et approvisionnements : Réceptionner les livraisons, effectuer les inventaires et anticiper les besoins en collaboration avec l'équipe.***Préparation et organisation en cuisine : Seconder l'équipe en cuisine (mise en place, préparation des ingrédients, dressage des assiettes Participation à la vie de l'établissement : Contribuer aux animations, aux événements spéciaux et au développement de la satisfaction client. Avec l'expérience, vous évoluerez vers des responsabilités d'assistant manager, incluant Encadrement d'équipe : Superviser les équipiers, organiser les plannings et former les nouveaux arrivants.***Gestion opérationnelle : Assurer la liaison entre la salle et la cuisine, gérer les réservations et optimiser le service.***Support à la gestion administrative : Participer à la clôture de caisse, au suivi des indicateurs de performance[...]

photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Ota, 992, Corse-du-Sud, Corse

Vos missions: - Accueillir et conseiller les clients avec le sourire. - Prendre les commandes et servir les boissons et les plats. - Assurer la mise en place et le rangement de la salle. - Gérer les encaissements. - Maintenir une ambiance agréable et professionnelle. 1 jour de congé par semaine. Poste à pourvoir pour septembre et octobre Poste nourri et logé

photo Garçon limonadier / Serveuse limonadière

Garçon limonadier / Serveuse limonadière

Emploi Restauration - Traiteur

Ajaccio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Le Grand Café Napoléon recherche serveurs/serveuses. Postes en CDI - 42 h Salaire exprimé en brut Service continu Savoir et savoir-faire Accueillir le client et l'installer Effectuer le service des plats à table Réaliser la mise en place de la salle et de l'office Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local Procéder à l'encaissement S'exprimer avec politesse et courtoisie Savoir-être professionnel Avoir le sens du service Faire preuve d'autonomie Faire preuve de rigueur et de précision Excellente présentation personnelle ainsi qu'une excellente aisance relationnelle

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Porto-Vecchio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Situé à Porto-Vecchio, le restaurant Guest est une table conviviale et dynamique, reconnue pour sa cuisine de partage et sa passion des bons produits. Notre identité est fortement ancrée autour d'une sélection de viandes de qualité, de cuissons maîtrisées et de burgers gourmets signatures. Nous proposons une carte soignée qui allie générosité et exigence technique, dans une ambiance professionnelle et chaleureuse. Afin de renforcer notre brigade, nous recherchons un(e) Second(e) de cuisine expérimenté(e), passionné(e) et rigoureux(se), capable d'épauler efficacement le Chef exécutif et d'assurer la continuité du fonctionnement de la cuisine en son absence. Vos missions principales : - Assister le Chef exécutif : Placé(e) sous l'autorité du Chef exécutif, vous l'accompagnez au quotidien dans l'organisation et le bon fonctionnement de la cuisine et veillez à la bonne application de ses directives. - Assurer le relais en l'absence du Chef exécutif : Vous appliquez et faites appliquer ses consignes et assurez la continuité de l'organisation de la cuisine. À ce titre, vous coordonnez et encadrez les équipes en son absence, répartissez les tâches et veillez au bon déroulement[...]

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Serveur / Serveuse de bar

Emploi

Lecci, 992, Corse-du-Sud, Corse

L'ENTRACTE RECRUTE - SERVEUR / BARMAN H/F Pour renforcer notre équipe, nous recherchons un(e) serveur(se) / barman(aid) avec une première expérience en restauration. Nous recherchons avant tout une personne dynamique, organisée, souriante et autonome, avec un vrai sens du service et du travail en équipe. Vos principales missions : * Accueil et prise en charge des clients * Prise de commandes et service en salle * Préparation et service des boissons au bar * Mise en place de la salle et de la terrasse avant service * Vérification permanente de la propreté et du dressage des tables * Débarrassage et redressage immédiat des tables pendant le service * Préparation et entretien des couverts, condiments et matériel de service * Vérification des plats avant leur départ en salle et échange avec la cuisine en cas de problème * Maintien d'un espace de travail propre et organisé * Participation au rangement et à la fermeture du restaurant Nous cherchons quelqu'un qui sache rester attentif aux clients même pendant les gros services, anticiper les besoins et travailler efficacement avec le reste de l'équipe. Conditions : CDI - 35h 2 jours de repos par semaine 2 100 € brut/mois,[...]

photo Serveur / Serveuse en restauration

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi

-, 992, Corse-du-Sud, Corse

JONOVA recrute, pour le compte de l'un de ses établissements partenaires situé aux alentours d'Ajaccio, un(e) Serveur(se) en Restauration (H/F), pour un contrat à durée indéterminée. Vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique et évoluer dans un environnement convivial, où la qualité de l'accueil et du service occupe une place essentielle ? Nous recherchons une personne motivée, professionnelle et attentive à la satisfaction des clients. Vos missions : Au sein de l'équipe de salle, vous serez notamment chargé(e) de : - Préparer et mettre en place la salle avant le service - Accueillir, installer et conseiller les clients - Présenter la carte et répondre aux questions concernant les plats et les boissons - Prendre les commandes avec précision - Assurer le service des plats et des boissons - Veiller au bon déroulement du service et à la satisfaction des clients - Débarrasser, nettoyer et redresser les tables - Maintenir la salle et les espaces de travail propres et organisés - Collaborer étroitement avec l'équipe de cuisine et les autres membres de la salle - Respecter les règles d'hygiène, de sécurité et les procédures de l'établissement - Participer aux opérations[...]

photo Commercial / Commerciale

Commercial / Commerciale

Emploi

Sarrola-Carcopino, 992, Corse-du-Sud, Corse

Vous occuperez le poste d'équipier polyvalent de commerce H/F Vous aurez en charge : - D' accueillir, d' informer et d' orienter le client vers les produits - De mettre en place des opérations commerciales : - De contrôler des étiquettes prix - De mettre les pré-commandes à la disposition des clients - D'assurer la bonne tenue du secteur frais - De réapprovisionner et d' effectuer le facing régulier du rayon - D' effectuer la rotation des DLC et respecter le contrat fraîcheur - De réceptionner les marchandises - D' assurer le bon respect de la chaine du froid - De signaler les anomalies : manquants, casse, DLC - De participer à la réalisation des inventaires - D' assurer la propreté et l'hygiène du pôle et de la zone de vente - De facturer le client en respectant les procédures Selon la réglementation du commerce, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et les objectifs commerciaux de l'enseigne, de l'entreprise. Votre activité sera aux rayon frais 6° ( pas de température négative) Vous devez avoir le sens du service, être rigoureux(se) et savoir travailler en équipe. Une expérience d'un an dans le secteur du commerce, de la grande distribution ou la restauration.

photo Educateur spécialisé / Educatrice spécialisée

Educateur spécialisé / Educatrice spécialisée

Emploi

Ajaccio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Placé-e sous l'autorité de la directrice et intégré(e) à une équipe pluridisciplinaire vous garantissez le cadre sécurisant et bienveillant des rencontres médiatisées parents-enfants, qui se déroulent le mercredi et le samedi matin. L'Espace de rencontre est un lieu de transition où se prépare l'avenir. Vous soutenez les parents dans leur responsabilité éducative en proposant des conseils adaptés aux besoins de l'enfant, dans l'idée que des rencontres sans intermédiaire soient un jour possible. Vous intervenez auprès de l'enfant et des parents dans la reconstruction du lien pour améliorer la communication et permettre la restauration d'un dialogue direct entre l'enfant et son parent, dans le respect des protocoles établis et du cadre fixé par les mesures judiciaires. Vous participez à l'organisation générale en relations avec la directrice.et participez aux réunions de synthèse et d'analyse de pratiques. Le poste n'exige pas de responsabilité budgétaire Missions principales 1. Accueil et accompagnement des rencontres -Accueillir les familles selon le protocole d'accueil défini par le service-Assurer une présence pendant les temps de rencontre parent-enfant conformément[...]

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Infirmier / Infirmière aide opératoire

Emploi

Ajaccio, 992, Corse-du-Sud, Corse

L'entreprise CORSE IMAGERIE MEDICALE est le plus important pôle d'imagerie médicale privé d'AJACCIO. Nous recrutons un infirmier F/H pour compléter notre équipe médicale. Vous évoluerez dans un environnement professionnel de taille humaine, dans un esprit de partage des connaissances et d'entraide et dans une ville réputée pour sa qualité de vie. Nos équipements sont performants et de dernière génération. Le professionnalisme de nos 13 radiologues associés et de ses équipes médicales est reconnu. Vous interviendrez dans notre unité de SCANNER et d'IRM Vos missions : - Préparation et installation du patient dans la salle d'examen - Pose du cathéter - Aide à la préparation des tables stériles pour infiltrations et biopsies - Coordination des actes avec l'équipe des manipulateurs et médecins radiologues Un contrat de 35h du lundi au vendredi avec la possibilité de travailler sur 4 jours Aucune intervention le Week End Une rémunération de 2.500 € brut avec : - Un 13ème mois versé en 2 temps (Juin et novembre) - La restauration sur place prise en charge par l'employeur - La possibilité d'effectuer des heures supplémentaires sur la base du volontariat - Un accompagnement[...]

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Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Autres services aux entreprises

Ajaccio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Description : Emploi de la catégorie AGENT DE MAÎTRISE. Rémunération : 3.005€ bruts/mois, soit 2.185 à 2.225€ nets/mois + repas fournis les jours travaillés + couvertures santé et prévoyance complémentaires. Vous travaillerez dans un établissement de restauration traditionnelle, au sein d'une équipe de 7 à 12 personnes. * VOUS INTERVENEZ EN QUALITÉ DE CHEF/RESPONSABLE PRODUCTION CULINAIRE DE L'ÉTABLISSEMENt : * vous managez et encadrez l'Equipe Cuisine (2 à 3 personnes selon saison), * vous assurez la responsabilité des préparations culinaires servies ; respect des fiches techniques en matières de qualité et quantité des matières premières et de process de production, * vous assurez la responsabilité du Plan de Maîtrise Sanitaire, * vous gérez les stocks alimentaires de l'Etablissement : commandes, réception, stockage, inventaires, suivi des DLC,... * vous intervenez en production (cuissons, offices froid et chaud, préparations, mise en place, gestion des stocks, commandes et réceptions des livraisons), * vous participez aux travaux de préparation des différentes cartes de l'établissement, * ... toutes tâches et resposnabilités en relation avec les productions[...]

photo Responsable des petits-déjeuners

Responsable des petits-déjeuners

Emploi

Bonifacio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Préparateur / Préparatrice petit-déjeuner - CDD saisonnier L'Hôtel Padolo à Bonifacio recherche un(e) préparateur(trice) petit-déjeuner pour renforcer son équipe jusqu'à la fin de la saison. Contrat CDD saisonnier Poste à pourvoir dès que possible Contrat jusqu'au 15 octobre 2026 Poste non logé Horaires Travail le matin, de 6h30 à 11h00 Travail selon planning, y compris week-ends et jours fériés Missions Vous serez chargé(e) notamment de : Préparer et mettre en place le buffet du petit-déjeuner Préparer les différents produits et boissons Accueillir et servir les clients au petit-déjeuner Veiller au réassort et à la bonne présentation du buffet Débarrasser et nettoyer les tables Effectuer la plonge et le rangement de la vaisselle Nettoyer et remettre en ordre la salle de petit-déjeuner Nettoyer et entretenir les espaces et équipements utilisés Assurer le rangement des produits et du matériel Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Participer au bon fonctionnement général du service Profil recherché Nous recherchons une personne : Sérieux(se), ponctuel(le) et dynamique Organisé(e) et autonome Rapide et efficace Ayant le sens de l'accueil et du service À[...]

photo Employé / Employée d'accueil

Employé / Employée d'accueil

Emploi

Lecci, 992, Corse-du-Sud, Corse

Le Complexe Galaxy à Lecci recherche un(e) Agent d'accueil polyvalent(e) pour renforcer son équipe. Vous aimez le contact client, le travail en équipe et les environnements dynamiques ? Rejoignez un complexe de loisirs regroupant cinéma, bowling, laser game, réalité virtuelle et espace jeux. Vos missions Vous serez amené(e) à intervenir sur différents postes du complexe : Accueil et renseignement des clients Vente de billets et encaissements Accueil et gestion des activités : bowling, laser game, réalité virtuelle. Vente de boissons, confiseries et produits au comptoir Mise en place et entretien des espaces d'accueil Surveillance du bon déroulement des activités Participation à l'ouverture et à la fermeture du complexe Polyvalence entre les différents espaces selon l'affluence Profil recherché Nous recherchons avant tout une personne : Dynamique, souriante et à l'aise avec la clientèle Sérieuse, ponctuelle et organisée Capable de travailler en équipe À l'aise dans un environnement rythmé et polyvalent Disponible les week-ends, jours fériés et en soirée selon planning Une première expérience dans l'accueil, la vente, les loisirs, la restauration ou le commerce est[...]

photo Chef / Cheffe de partie

Chef / Cheffe de partie

Emploi Autres services aux entreprises

Ajaccio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Description : Emploi de la catégorie AGENT DE MAÎTRISE. Rémunération : 2.740€ bruts/mois, soit 2.030 à 2.070€ nets/mois + repas fournis les jours travaillés + couvertures santé et prévoyance complémentaires. Vous travaillerez dans un établissement de restauration traditionnelle, au sein d'une équipe de 6 à 10 personnes. * Vous intervenez en production (cuissons, offices froid et chaud, préparations, mise en place, gestion des stocks, commandes et réceptions des livraisons), * Vous intervenez aux côtés du Chef/Responsable Production Culinaire de l'établissement, vous participez au management et à l'encadrement de l'Equipe Cuisine (2 à 3 personnes selon saison), vous assurez la responsabilité du Plan de Maîtrise Sanitaire, vous gérez les stocks alimentaires de l'Etablissement : commandes, réception, stockage, inventaires, suivi des DLC,... Vous intervenez dans un environnement de travail normé et organisé. 40 à 110 couverts/jour, Clientèle locale, régionale, nationale et internationale, affaires et loisirs. 39 heures par semaine, 2 jours de repos par semaine, journées de travail principalement continues, l'après midi et le service du soir, possibilité interventions[...]

photo Responsable de salle

Responsable de salle

Emploi

-, 992, Corse-du-Sud, Corse

Vous savez donner le rythme d'un service, fédérer une équipe et faire de chaque repas une véritable expérience ? JONOVA recherche, pour l'un de ses établissements partenaires situé aux alentours d'Ajaccio, un(e) Responsable de salle expérimenté(e) souhaitant rejoindre un restaurant bistronomique. L'AMBIANCE DU RESTAURANT Dans cet établissement, la qualité de l'expérience ne s'arrête pas à l'assiette. L'accueil, l'attention portée aux détails et la fluidité du service participent pleinement au plaisir des clients. L'ambiance se veut professionnelle, élégante et chaleureuse, sans être guindée. L'équipe partage le goût du travail bien fait, de la convivialité et d'un service vivant, dans lequel chaque client doit se sentir attendu et considéré. VOS MISSIONS Véritable relais entre la direction, la cuisine et l'équipe de salle, vous serez notamment chargé(e) de : - Préparer et organiser les services - Superviser la mise en place de la salle - Accueillir les clients et veiller à la qualité de leur prise en charge - Coordonner et fluidifier le service en lien avec la cuisine - Répartir les tâches et accompagner l'équipe de salle au quotidien - Donner le rythme du service et[...]

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